家常小炒肉的做法，山西家常小炒肉的做法

大家好 ，酱羊家常感谢邀请，法酱今天来为大家分享一下酱羊骨头的羊骨家常做法的问题
，以及和酱羊骨头的做法家常做法窍门的一些困惑，大家要是窍门还不太明白的话 ，也没有关系，酱羊家常因为接下来将为大家分享，法酱希望可以帮助到大家，羊骨解决大家的做法问题，下面就开始吧 ！窍门

本文目录

1. 酱羊骨头做法
2. 酱羊骨怎么做好吃，酱羊家常酱羊骨的法酱家常做法
3. 酱焖羊骨头做法

酱羊骨头做法

1.准备好食材 ：羊棒骨7-8根 
，酱油2大匙
，羊骨醋2大匙，做法料酒1大匙 ，窍门糖1大匙，八角1个 ，桂皮1小块，葱2棵，姜2片 
，蒜3瓣，花椒3粒，红辣椒2个
，水适量。

2.羊棒骨用温开水泡半小时  ，备用
。

3.锅内放油
，放入花椒，红辣椒 ，八角，桂皮，炒出香味后，加入羊棒骨翻炒，加入葱
、姜
、蒜 ，翻炒均匀，加入酱油，醋，料酒，糖
，翻炒均匀，加入水，煮至汤汁浓稠即可  。

酱羊骨怎么做好吃 ，酱羊骨的家常做法

1、羊骨头500g，葱、姜  、香菜、料酒都10g老抽 、花椒、糖 、桂皮 、盐都5g备好，羊骨头上的肉片下来，接着放入冷水中浸泡 ，是肉里的血水泡掉。

2 、泡好后，将羊骨头放入开水中煮十分钟，再放入高压锅中 ，将葱
、姜、料酒、老抽 、花椒、糖 
、桂皮、盐适量放入，等开锅的时候加入香菜即可。

酱焖羊骨头做法

食材:羊骨头1000克，葱2根
，姜4片，蒜5粒，干辣椒2根，酱油3勺 ，黄豆酱4勺，八角3个 ，花椒15粒，桂皮1段，盐25克

1，羊骨洗净切大块放入锅里注入适量冷水，大火烧开，撇去血沫捞出。葱切段、姜切片。

2
，将焯过水的羊骨用凉水冲洗干净，沥干水分。

3，中火加热炒锅里的油，放入姜片 、葱段 、5粒蒜
、干辣椒煸炒出香味 。

4 ，加入羊骨和足量的冷水 ，大火烧开 。

5，加入酱油 、黄豆酱无需搅拌
，待煮开否撇去浮沫。

6 ，加入其余的蒜、八角 、花椒、桂皮搅匀，小火焖煮1.5小时。

7 ，调入盐拌匀中火至汤汁稍浓即可

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

很赞哦!（875）